Memperkenalkan anak-anak pada makanan tradisional Indonesia bisa jadi pengalaman menyenangkan, apalagi jika cita rasanya lezat dan tampilannya menarik. Salah satu kuliner nusantara yang paling kaya olahan ikan adalah dari Palembang. Dengan bahan utama ikan tenggiri, banyak menu khas Palembang yang tak hanya gurih dan kaya nutrisi, tapi juga disukai anak-anak terutama jika disajikan dalam versi yang ramah di lidah mereka.
Nah, kalau kamu sedang mencari inspirasi bekal sehat atau camilan nikmat untuk si kecil, berikut ini adalah menu olahan ikan khas Palembang yang cocok dan disukai anak-anak!
1. Pempek Aneka Varian dengan Cuko Manis
Siapa yang tidak kenal pempek? Olahan ikan dan tepung sagu ini adalah kebanggaan kuliner Palembang yang mendunia. Tapi untuk anak-anak, pastikan memilih varian pempek mini atau tanpa isian pedas, serta menyajikannya dengan cuko manis, bukan yang terlalu asam atau pedas.
Beberapa varian yang cocok untuk anak:
- Pempek Lenjer: bentuknya panjang dan halus, mudah dikunyah.
- Pempek Adaan: tekstur empuk dan aroma gurihnya menggugah selera.
- Pempek Crispy: pempek kriuk yang disukai anak-anak.
Untuk pilihan yang praktis dan terjamin mutunya, Pempek Farina adalah solusi terbaik. Terbuat dari ikan tenggiri asli, tanpa bahan pengawet, dan tersedia dengan cuko manis yang ramah anak, Pempek Farina siap jadi menu favorit si kecil di rumah atau sekolah.
2. Bakso Tekwan
Bakso tekwan adalah varian dari tekwan dengan ukuran bola ikan yang lebih besar, mirip seperti bakso sapi. Disajikan dalam kuah bening kaldu udang yang ringan, bakso tekwan sangat cocok disantap anak-anak, terutama saat cuaca dingin atau di sore hari.
Tambahkan bihun dan irisan daun bawang untuk memperkaya tampilan dan gizinya. Teksturnya kenyal namun lembut, sangat cocok untuk anak-anak yang mulai belajar mengunyah makanan bertekstur.
3. Tekwan Ikan
Tekwan versi original juga tidak kalah menarik untuk dijadikan menu sehari-hari. Terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibentuk kecil-kecil, lalu disajikan dalam kuah kaldu udang bersama soun dan irisan jamur kuping. Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas membuat anak lebih mudah menyukai olahan ikan satu ini.
Yuk, Buat Anak Makin Suka Makanan Tradisional!
Membiasakan anak makan makanan sehat tidak harus repot. Dengan olahan ikan seperti pempek, bakso tekwan, atau tekwan ikan, kamu bisa menyajikan nutrisi tinggi dengan rasa yang bersahabat di lidah anak.
Jangan ragu untuk coba menu ramah anak di Pempek Farina juga ya! Pempek Farina dibuat dengan ikan tengiri premium, tersedia cuko manis khusus anak yang tidak pedas dan tidak asam berlebihan serta varian pempek yang banyak pilihan bisa untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
Pesan sekarang Pempek Farina, pempek legendaris dari Palembang dengan kualitas premium dan cuko manis yang cocok untuk si kecil!
