Apa yang Membuat Cuko Pempek Farina Berbeda?
Di balik kelezatan pempek yang legendaris, ada satu elemen penting yang sering menjadi penentu rasa: cuko. Bagi para pecinta kuliner khas Palembang, cuko bukan hanya saus pelengkap namun ia adalah elemen inti yang menentukan autentisitas dan kedalaman rasa sebuah pempek. Tidak heran jika banyak orang mencari pempek berdasarkan seberapa nikmat dan pasnya rasa cuko yang […]
6 Manfaat Ikan Tenggiri Bagi Kesehatan
Ikan tenggiri bukan hanya populer karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, tetapi juga karena kaya akan manfaat kesehatan. Jenis ikan laut yang satu ini telah lama digunakan sebagai bahan utama berbagai hidangan tradisional Indonesia, mulai dari yang digoreng, dikukus, hingga direbus seperti otak-otak, bakso ikan, tekwan, sampai pempek. Namun, apa sebenarnya manfaat ikan […]
