Dalam dunia pola makan sehat, ikan sering menjadi pilihan utama karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan kalori yang relatif rendah. Ikan juga kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan berbagai mineral penting lainnya. Artikel ini akan membahas 7 jenis ikan rendah kalori tapi tinggi nutrisi yang cocok dikonsumsi untuk diet, menjaga kesehatan jantung, serta mendukung tumbuh kembang anak.
1. Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang sangat populer di Indonesia. Kandungan kalorinya cukup rendah, namun kaya akan protein, omega-3, dan vitamin B12. Ikan ini menjadi bahan utama dari berbagai olahan tradisional seperti pempek, otak-otak, dan bakso ikan. Karena teksturnya yang padat dan rasanya yang gurih alami, tenggiri juga menjadi favorit dalam menu diet sehat.
2. Ikan Salmon
Meskipun tergolong ikan berlemak, salmon tetap rendah kalori jika dikonsumsi dalam porsi seimbang. Kandungan omega-3 yang tinggi menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D dan selenium yang penting bagi sistem kekebalan tubuh.
3. Ikan Kembung
Ikan kembung sering dijuluki sebagai “salmon lokal” karena kandungan omega-3-nya yang tinggi. Selain itu, kalori dalam ikan kembung tergolong rendah dan sangat cocok untuk yang sedang menjaga berat badan. Harganya pun jauh lebih terjangkau dibanding salmon, menjadikannya pilihan ekonomis yang sehat.
Baca juga: Apa Saja Menu Olahan Ikan Khas Palembang yang Disukai Anak? Intip di Sini Yuk!
4. Ikan Nila
Ikan nila adalah sumber protein yang baik, rendah lemak, dan sangat cocok untuk pengolahan kukus atau panggang. Dengan kandungan kalori yang hanya sekitar 128 kalori per 100 gram, ikan ini menjadi salah satu alternatif sehat untuk menu harian keluarga.
5. Ikan Kakap
Ikan kakap memiliki daging yang lembut dan rasa yang tidak amis. Kalorinya rendah, namun tetap memberikan asupan protein tinggi dan vitamin B6 yang mendukung metabolisme tubuh. Kakap juga rendah merkuri, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak dan ibu hamil.
6. Ikan Tuna
Tuna adalah pilihan terbaik bagi yang menginginkan protein tinggi tanpa lemak berlebih. Tuna kaleng dalam air bahkan memiliki kalori yang sangat rendah, sekitar 90-100 kalori per 100 gram. Tuna juga kaya zat besi, vitamin B, dan omega-3.
7. Ikan Lele
Meski sering dianggap biasa, lele sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan kalori yang cukup rendah. Ikan ini mengandung vitamin D, fosfor, dan selenium. Lele juga mudah diolah dan menjadi sumber protein alternatif yang lezat.
Mengonsumsi ikan rendah kalori yang kaya nutrisi adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh tanpa harus mengorbankan kenikmatan rasa. Tujuh jenis ikan yang telah dibahas di atas bukan hanya baik untuk tubuh, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang cocok untuk semua usia.
Salah satu contoh terbaik olahan ikan yang memadukan gizi dan rasa adalah pempek. Dan di antara sekian banyak pilihan, Pempek Farina menghadirkan kelezatan khas pempek Palembang dengan kualitas ikan tenggiri terbaik. Perpaduan rasa otentik dan tekstur yang sempurna menjadikannya sajian istimewa untuk keluarga, rekan kerja, maupun acara besar Anda.
Wujudkan momen berkesan dengan pempek berkualitas dari Pempek Farina yang lezat, legendaris, dan siap dinikmati kapan saja.
